OltreCoscienza andrea nicola

Un illuminante intervento di Fabio Marchesi da vedere, da ascoltare, da apprendere. Prendetevi poco più di un'ora, ne varrà la pena! ;-) Il suo sito per saperne di più è: http://www.fabiomarchesi.com/

Non sto qui a fare lezioncine su vegetarianismo o vegan perché ormai si trovano sufficienti informazioni un po’ ovunque, ma le statistiche dicono che sempre più persone diventano vegetariane negli ultimi anni anche qui in Italia. Qui sopra una tabella che dovrebbe far riflettere: è suddivisa in carnivori, erbivori ed esseri umani. Volevo portare anch’io la mia piccola testimonianza poiché ho aderito anch’io (senza pressione alcuna) a questo stile del “mangiare”. Chi mi conosce sa che non sono proprio un magro, anzi :-D e pure che fino a poco tempo fa non rinunciavo a grigliate, prosciutto crudo o cotto, bistecche, salami e salumi di ogni tipo, tonno, calamari fritti ecc... L’idea è a dire il vero partita verso il 2005 quando mi promisi di ridurre piano piano il consumo di carne col fine di debellarla col passare del tempo (scrissi pure qualcosa nel mio vecchio articolo “Settembre 2008”). Ovviamente non fu per niente facile per un mangione come me, c’era qualcuno che mi diceva che non s...