Scrivendo il mio articolo precedente, subito mi è venuto in mente di scrivere qualcosa sulle proprietà della dieta senza muco. E ne ho voluto dedicare direttamente un articolo a parte. La dieta senza muco, che dal nome sembrerebbe chissà quale dieta strana tipo quelle che si trovano nei giornali, altro non è che la dieta crudista così chiamata dal Prof Arnold Ehret. Questo studioso nell'800 con i suoi studi sull'alimentazione capì che la frutta e la verdura cruda erano effettivamente il cibo naturale dell'uomo. La sua teoria si basava sul muco. Il muco è generalmente identificato nell'opinione comune con il muco nasale, ma è il nome più comune che identifica i fludi dannosi e di rifiuto che stanno dentro il corpo. Il professor Ehret fece una lista di tutti i cibi che nell'intestino creano muco, con segnalata la percentuale di muco che lasciavano, ed una invece di cibi che al contrario lo scioglievano. I l muco è sicuramente una delle cause principali delle ...