Involtini vegetariani: 10 ricette per prepararli in casa
Gli involtini sono perfetti da servire come antipasto o come secondo piatto. Permettono di rendere il menù settimanale più vario e di arricchire i nostri piatti con le verdure di stagione che amiamo di più. In sostituzione della carne, per formare i vostri involtini potrete utilizzare la verza, le zucchine, i peperoni, le melanzane o il seitan. Ecco tante ricette di involtini vegetariani e vegan a cui potrete ispirarvi. Involtini vegetariani 1) Involtini di verza e patate al curry Ecco un'ottima idea per utilizzare la verza come involucro per i vostri involtini. Per il ripieno vi serviranno delle patate, del pane casereccio raffermo , cipolle, un uovo e pangrattato. Per insaporire sceglierete il curry e potrete aggiungere anche un pizzico di peperoncino. Qui la ricetta completa. Leggi anche: Involtini di verza e patate al curry fonte foto: greenme.it 2) Involtini di melanzane al formaggio Da Ginge...