Alimentarsi correttamente, intervista a Valdo Vaccaro
Post
Una dieta crudista al 100% è sempre l’ideale?
O ci sono ragioni e circostanze valide per cui può essere meglio optare per un equilibrio diverso? Ecco un interessante articolo di Frederic Patenaude che illustra alcune ragioni per cui si può scegliere di non adottare una dieta esclusivamente crudista. Pur essendo coinvolto nel mondo crudista dal 1997, non ho sempre mangiato tutto crudo al 100%. Sono stato completamente crudista per circa 3 anni e mezzo – all’inizio, poi successivamente, dopo diversi esperimenti, sono giunto a combinare una dieta prevalentemente crudista con l’uso di alcuni cibi cotti. Naturalmente, nel corso degli ultimi 15 anni, la percentuale di cibi crudi non è stata sempre la stessa. Ci sono stati anche periodi in cui ho mangiato tutto crudo per mesi. Ma da tempo mi è chiaro ormai che una dieta crudista al 100% come ideale e obiettivo da mantenere per tutta la vita non fa per me. Illustrerò qui di seguito sei ragioni per cui ho scelto di non seguire una dieta esclusivamente crudista. Quest...
Promemoria: stasera Valdo Vaccaro al Kulturni Dom di Gorizia
http://andreanicola.blogspot.it/2014/03/valdo-vaccaro-venerdi-28-marzo-gorizia.html Stasera ore 20.45 al #KulturniDom di #Gorizia c'è #ValdoVaccaro - #Alimentazione naturale #vegan #fruttariana tendenzialmente #crudista ;)
Valdo Vaccaro venerdì 28 marzo a Gorizia
Per prenotazioni: e-mail: eventivaccaro@ondeluce.com Tel: 0427-918083 o 3929767921 (Silvia Zavagno) nelle giornate di martedì e giovedì dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 15,30 alle 17.30. Ingresso euro 10,0 come rimborso spese TEMATICHE TRATTATE: - Cos’è naturale? - La saggezza del nostro organismo secondo il vegetarian crudismo tendenziale. - Cosa significa mantenersi in salute. - Perchè eliminare la carne. - Come il cibo vegetarian crudista può sopperire ai bisogni del corpo. - Riconnettersi con lo spirito vitale della terra. - Arriva la primavera: riscoprire gli alimenti a disposizione - Erbe spontanee: un’utile risposta al processo di riequilibrio La grande rivoluzione dell'alimentazione naturale è una via etica per il ripristino della salute e dell'armonia. In questa serata, che introduce ai principi del Vegetarian-crudismo tendenziale, faremo un viaggio tra alcune proposte rivoluzionarie nel campo dell'alimentazione per interpret...
Schema nutrizionale vegano tendenzialmente crudista - Valdo Vaccaro
VALDO VACCARO HK LTD www.valdovaccaro.blogspot.com www.drvaldovaccaro.com.hk valdovaccaro@libero.it FREE AND INDEPENDENT SCHOOL OF BEHAVIOURAL AND NUTRITIONAL SCIENCES ___________________________________________________________________________________ 16 Aprile 2011 SCHEMA NUTRIZIONALE VEGANO TENDENZIALMENTE CRUDISTA (Schema classico di leggera riduzione peso o di mantenimento peso, rispettando i 3 cicli circadiani giornalieri di eliminazione, 4 am-12, di appropriazione, 12-20, e di assimilazione cibi, 20-4am) 7 am PRIMA COLAZIONE: Spremuta fresca d’arancia o di pompelmo, oppure fetta di melone o di anguria, o comunque qualche frutto di tipo acquoso. 9 am SECONDA COLAZIONE: Centrifugato di a) Carota-sedano-ananas (o mela)-poco zenzero) b) Bietola-sedano-mela-poco zenzero c) Topinambur-patata-patata dolce-poco zenzero 11 am TERZA COLAZIONE: a) Banana e datteri (atagione invernale) b) Uva, fragole, pesche, fichi, nettarine, albicocche (stagione estiva) 13 PRAN...
Gli Omega-3 - Valdo Vaccaro
Un medico, che consiglia di mangiare la carne e il pesce, è una persona che non si è aggiornata da 20 anni, perché, se fosse a conoscenza delle statistiche rela tive ai danni relativi alle carni di terra e di acqua, non la consiglierebbe. Pertanto, o non ne è a conoscenza, o è in malafede. E, quando pretende di allinearsi con la moda nutrizionale del momento, e cita ad esempio a pappagallo le portentose qualità degli Omega-3, caratteristici (ed è già falso) della carne e soprattutto del pesce, abbocca all’amo delle multinazionali. Prende così un ulteriore abbaglio perché: 1) Gli Omega-3, o acidi grassi polinsaturi stanno perfettamente in tutte le verdure amidacee e grasse tipo radici e cavoli, aloe ed erba porcellana (diffusa nei campi e negli orti), valerianella e spinaci, e in tutti i frutti tipo zucchine, zucche, avocado e in tutti i semi e nella frutta secca. 2) Gli Omega-3 della carne e del pesce, sottoposti normalmente a conservazioni e a cottura, diventano materiale mediocre...